Мой заказ0 ₽

На главную

Меню

СТАРТЫ

Сырная тарелка DUE

Сырная тарелка Due — современный формат aperitivo. Выберете два сыра из ассортимента - Горгонзола, Страчателла, Пармезан или Камамбер.

Сырная тарелка QUATTRO

Сырная тарелка Quattro — расширенный формат для тех, кто хочет больше. Выберете четыре сыра (можно одинаковые или разные).

Баклажан / паприка / страчателла / пармезан

«Баклажаны пармиджано» — традиционное итальянское блюдо из запеченных или жареных баклажанов, томатов и сыра. В нашем варианте мы немного отошли от классической версии. Запеченный баклажан подается с соусом с маринованным болгарским перцем и дуэтом сыров: страчателлой и пармезаном. Финальный штрих - пару капель зеленого, чесночного масла и базилик.

Брускетта пастрами / тоннато / паприка

Сочное пастрами из индейки выкладываем на обжаренную чиабатту с соусом тоннато. Дополняем маринованным болгарским перцем и слегка приправляем оливковым маслом.

Брускетта с лососем

Классическая брускетта с северным акцентом. Малосольный лосось, свежий огурец и кремчиз с добавлением гуакомоле и зелени. Дополняется зелёным маслом и луком шнит.

Страчателла / томаты

Легкий старт из спелых томатов и страчателлы.

Вителло Тоннато

Вителло тоннато — классическая холодная итальянская закуска из нежно отваренной и тонко нарезанной телятины под кремовым соусом из тунца, анчоусов и каперсов.

Паштет / вишня / чиабатта

Нежный кремообразный паштет с бархатистой текстурой в паре с чиабаттой.

Перцы рамиро тоннато

Сладкие перцы рамиро с классическим соусом тоннато.

Сет мясных деликатесов

Пепперони, мортаделла, тамбовский окорок и парма. Вяленые томаты и грессини добавляют сладости и хруста. Классика, которую любят все.

Вяленый томат / оливки / рукола

Классическое итальянское антипасти — начало любой трапезы. Вяленые томаты, оливки и руккола создают простой, но яркий вкус Средиземноморья.

Батат фри / пармезан

СТАРТЫ Доставка итальянской кухни Bellostro в Санкт-Петербурге