Санкт-Петербург

Будем рады видеть Вас и вашего малыша у нас на бранче. В комментарии к заказу, пожалуйста, указывайте возраст и имя ребенка.

Детский МК + Семейный бранч 

Яркая паста с сочными креветками, запеченным сладким перцем и деликатным соусом с паприкой. Готовим на лингвини.

Креветки / печеный перец

Идеальное сочетание томатного соуса, холодной пармы и тянущейся моцареллы.

Пицца Парма / рукола

Освежающий и пикантный томатный суп с сочными креветками, нежной страчателлой и ароматным базиликом. Подаётся с тёплой луковой чиабаттой.

Гаспаччо / креветки / страчателла

Панна-котта — это классический северо-итальянский десерт, представляющий собой нежное сливочное желе или пудинг с добавлением сахара, ванили и желатина. 

Панна-котта / сезонные ягоды

Сырная тарелка Due — современный формат aperitivo. Выберете два сыра из ассортимента - Горгонзола, Страчателла, Пармезан или Камамбер.

Сырная тарелка DUE

Сочное куриное филе су-вид, обжаренное до золотистой корочки, с хрустящими цукини, свежими черри, огурцами и ярким песто.

Куриное филе / цукини / песто

Морс клюквенный 500 мл

Нежные лисички на сливочно-трюфельной основе с моцареллой, скаморцей и свежей рукколой.

Пицца с лисичками

Свежий салат с авокадо, маринованными черри и сегментами апельсина. Сверху выкладываются обжаренные креветки и поливается соусом манго-чили. Ярко, свежо и очень аппетитно.

Зеленый салат / креветки / манго

Отварной молодой картофель со сливочным маслом.

Картофель толченый

Сырная тарелка Quattro — расширенный формат для тех, кто хочет больше. Выберете четыре сыра (можно одинаковые или разные).

Сырная тарелка QUATTRO

Легкий овощной салат с крутонами и ароматным нерафинированным маслом.

Свежие овощи / крутоны

Сок 200мл

Классическая паста с морепродуктами в томатном соусе. Креветки, кальмары, черри и свежая зелень — это Италия в тарелке. Готовим на казаречче.

Морепродукты / томаты

Хрустящая золотистая отбивная по-милански с сочным салатом ромейн, сладкими черри, каперсами и нежным соусом качо. 

Филе миланьезе / ромейн / черри / каперсы

Плотный и насыщенный крем суп из томатов с морепродуктами.

Томатный суп с морепродуктами

Классический картофель фри. Рекомендуем добавить соус.

Картофель фри

Ньокки с сезонными лисичкам, копченым соусом качо и маринованными огурцами. Дополняем луком шалом, зеленью, чесночным маслом и воздушным сметанным кремом.

Ньокки с лисичками

Самая мясная и сытная наша пицца. В составе пепперони, мортаделла и окорок.

Пицца Мясная

Густой томатный соус с луком, базиликом и чесноком. Делаем сами.

Соус наполи 40г.

Original

Zero

Coca-Cola Original  330ml

Coca-Cola

«Баклажаны пармиджано» — традиционное итальянское блюдо из запеченных или жареных баклажанов, томатов и сыра. В нашем варианте мы немного отошли от классической версии. Запеченный баклажан подается с соусом с маринованным болгарским перцем и дуэтом сыров: страчателлой и пармезаном. Финальный штрих - пару капель зеленого, чесночного масла и базилик.

Баклажан / паприка / страчателла / пармезан

Пицца с морепродуктами и цуккини — это морской вкус в итальянском стиле. Креветки, кальмары, цуккини и вяленые томаты. Дополняем рубленной петрушкой и чесночным маслом.

Пицца Морепродукты / цукини

Соус на основе майонеза, анчоусов, тунца и каперсов. Делаем сами.

Соус тоннато 40г.

Птитим с кремчизом в сопровождении обжаренной куриной грудки в соусе песто.

Птитим полло / песто

Конфета ручной работы. Делаем сами.

Шоколадный трюфель

Сочная дыня в тандеме с нежной пармой, сливочной страчателлой и хрустящими гриссини для текстуры.

Дыня / парма / страчателла

Легкий куриный бульон с куриной грудкой и лапшой.

Куриный бульон

Нежная утиная грудка с сладким кремом из батата, хрустящими морковными чипсами и ароматным соусом на можжевеловых ягодах. Батат  — это сладкий, питательный корнеплод семейства вьюнковых, который часто путают с обычным картофелем, но они не родственны. Рекомендуем прожарку медиум.

Утка / батат / можжевеловый демигляс

Свежие листья салата и сладкие черри.

Микс салата с томатами черри

Классический рецепт «Цезаря» – это листовой салат Романо, кусочки обжаренного хлеба, тертый сыр пармезан и особая заправка из желтков, итальянского масла, вустерского соуса, чеснока и лимонного сока. В нашем варианте мы дополняем его креветками.

Цезарь с креветками

Классический рецепт «Цезаря» – это листовой салат Романо, кусочки обжаренного хлеба, тертый сыр пармезан и особая заправка из желтков, итальянского масла, вустерского соуса, чеснока и лимонного сока. В нашем варианте мы дополняем его курицей.

Цезарь с цыпленком

Нежное картофельное пюре.

Картофельное пюре

Сочное пастрами из индейки выкладываем на обжаренную чиабатту с соусом тоннато. Дополняем маринованным болгарским перцем и слегка приправляем оливковым маслом.

Брускетта пастрами / тоннато / паприка

Coca-Cola Zero  330ml

Хрустящий хлеб с тремя видами масла - томатным, чесночным и с добавлением горгонзолы.

Чиабатта / пряные масла

Легкая томатная паста со сливочной страчателлой и базиликом. Готовим на спагетти.

Паста томаты / страчателла

Соус на основе кремчиза и трюфельной пасты. Делаем сами.

Соус трюфельный 40г.

Нежнейший стейк из лосося с брокколи, шпинатом и апельсиновым соусом.

Лосось / брокколи / апельсиновый соус

Освежающая закуска со спелым сахарным арбузом,  насыщенным сливочно-солоноватым соусом и травянисто-мелисовым оттенком.

Арбуз / фета

Альтернатива пиццы "ветчина-грибы" дополненная ярким вкусом трюфеля и свежей руколой.

Пицца Мортаделла / трюфельный крем

Соус на основе майонеза, ворчестера, анчоусов, чеснока, пармезана и каперсов. Делаем сами.

Соус цезарь 40г.

Традиционная лазанья болоньезе с соусом бешамель и сыром. 

Лазанья

Легкий салат с обжаренным гребешком, томатами, красным луком и хрустящим фенхелем. 

Свежая зелень / гребешок / томаты

Классическая брускетта с северным акцентом. Малосольный лосось, свежий огурец и кремчиз с добавлением гуакомоле и зелени. Дополняется зелёным маслом и луком шнит.

Брускетта с лососем

Необычное сочетание сладкой сочной груши и пикантного голубого сыра с плесенью, дополняется сливочным соусом, моцареллой, орехом и мёдом для создания контраста вкусов.

Пицца Груша / горгонзола / фисташка

Нежная томленая грудинка в соусе ума-демигляс  с вешенками, мятым картофелем и плавленым сыром скаморца.

Говяжья грудинка / демигляс / картофель

Сытная и густая паста с говяжьим фаршем, все соответствует классике.

Болоньезе

Майонез 40г.

Очень сливочная, слегка сладковатая за счет спелых томатов, пицца.

Пицца Страчателла / томаты 

Легкий старт из спелых томатов и страчателлы.

Страчателла / томаты

Самая популярная и базовая пицца. Томатный соус, моцарелла, базилик - ничего лишнего.

Пицца Маргарита

Вителло тоннато — классическая холодная итальянская закуска из нежно отваренной и тонко нарезанной телятины под кремовым соусом из тунца, анчоусов и каперсов.

Вителло Тоннато

Классический томатный кетчуп.

Кетчуп 40г.

Острый соус на основе пасты перца чили, чеснока, сахара, соли и уксуса. Осторожно, очень остро!

Шрирача 40г.

Нежный кремообразный паштет с бархатистой текстурой в паре с чиабаттой.

Паштет / вишня / чиабатта

Очень сливочная и максимально сырная пицца с бри, горгонзолой, моцареллой и пармезаном, а также свежей руколой.

Пицца Четыре сыра

Сладкие перцы рамиро с классическим соусом тоннато.

Перцы рамиро тоннато

Томатная, слегка пряная пицца с большим количеством пепперони.

Пицца Пепперони

Пепперони, мортаделла, тамбовский окорок и парма. Вяленые томаты и грессини добавляют сладости и хруста. Классика, которую любят все.

Сет мясных деликатесов

Отличная альтернатива хлебу, готовим на нашей пышной основе для пиццы.

Фокачча с песто

Классическое итальянское антипасти — начало любой трапезы. Вяленые томаты, оливки и руккола создают простой, но яркий вкус Средиземноморья.

На главную

ДЕСЕРТЫ