Лосось / птитим / пармезан Доставка итальянской кухни Bellostro в Санкт-Петербурге

Мой заказ0 ₽

На главную

Меню

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Баклажан / томат / пармезан / страчателла

«Баклажаны пармиджано» — Традиционное итальянское блюдо из запеченных или жареных баклажанов, томатов и сыра. В нашем варианте мы немного отошли от классической версии и добавили блюду хрусткости за счет панировки.

Куриное филе / ромейн / цукини

Самое легкое блюдо в нашем меню - куриная грудка су-вид с легким салатом из огурца, ромейна и цукини на гарнир.

Лосось / птитим / пармезан

Сливочная паста птитим с нежным лососем.

Утка / батат / клюквенный демигляс

Нежная утиная грудка су-вид с печеным бататом и ягодным демиглясом.

Говяжья грудинка / соус демигляс / картофельный гратен

Грудинка готовится в су-виде, за счет чего мясо получается очень нежным и не теряет сочности. Подается с картофельным гратеном.

Соте из морепродуктов

Соте из морепродуктов — это изысканное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой смесь моллюсков, креветок и кальмаров, быстро обжаренных и протушенных в томатном соусе. Это горячее блюдо отличается нежностью морепродуктов, ароматом чеснока и зелени, подается с луковым хлебом.

Палтус / комбу / шпинат

Палтус в паре с припущенным шпинатом, присыпанный пылью из водорослей вакаме.

Копченая щека / картофель / трюфель

Нежные говяжьи щеки, именно такие, какими должны быть - мягкие и сочные в сочетании с картофельным пюре и ярким трюфелем.